Budeme potrebovať:
- 1 hrnček špaldovej hladkej múky
- 2 hrnčeky pomletého maku
- 1 kypriaci prášok
- 3 vajíčka
- 2pl trstinového cukru
- 2pl kokosového cukru
- 100ml kokosového oleja
- 100ml mlieka
- 2 veľké jablká
Postup:
Z bielkov si vyšlaháme sneh. Žĺtka si vymiešame s trstinovým aj kokosovým cukrom. Nastrúhame si jabĺčka. Do misky si pridáme múku, mak, kypriaci prášok, nastrúhané jablká, mlieko, olej a vymiešané žĺtka s cukrom. Všetky poriadne premiešame a už len postupne ajemne vmiešame vyšľahané bielka. Pečieme na 180°cca 20 minút. Po vychladnutí potrieme koláč obľúbeným džemom. Ja som zvolila čerešňový.
Dobrú chuť 🙂