Banánové muffiny s kakaom

Tak jednoduché a pritom stále tak dobré. Ak neviete, čo s banánmi, ktoré sú už mäkké a najradšej by ste ich vyhodili, nerobte to! Dajú sa využiť aj takto 🙂

Budeme potrebovať: 

2 zrelé banány

1 vajíčko

80ml repkového oleja zn. Flaviol

2pl kakaa

2čl kypriaceho prášku

2pl trstinového cukru

15pl špaldovej hladkej múky

200ml bezlaktózového plnotučného mlieka

Postup: 

Vo väčšej miske si zmiešme špaldovú múku, kypriaci prášok, trstinový cukor a kakao. V menšej miske si vidličkou potlačíme banány, pridáme k nim vajíčko a olej. Banánovú zmes pridáme k múkovej. Ak sa Vám zmes bude zdať tuhá pridajte mlieko, ja som pridala 200 ml. Pečieme na 200°7 minút a následne znížime teplotu na 180°a pečieme ďalších cca 15 minút.

Dobrú chuť 🙂

Simi