Makovo-malinové muffiny

Budeme potrebovať:  120g mletého maku 50g špaldovej hladkej múky 2pl kokosového cukru 1 kypriaci prášok 1 vajíčko 50ml olivového oleja 100ml bezlaktózového mlieka Malinový džem Postup:  V jednej miske si zmiešame suché ingrediencie (múku, mak, prášok do pečiva) a v druhej miske si vymiešame vajíčko s cukrom, olejom a mliekom. …

Slaný kuskusový koláč

Budeme potrebovať:  250g celozrnného kuskusu /neuvareného/ 10g masla /bezlaktózové/ Soľ 5 mrkiev Hrsť špenátu Sójovú omáčku Avokádový olej Pór Bazalku Oregáno Kurkumu Kozí syr Postup:  Kuskus si zalejeme vriacou vodou (1:2) do misky/hrnca a zakryjeme pokrievkov na 10 minút. Po desiatich minútach pridáme maslo, štipku soli a poriadne premiešame. Medzitým …

Francúzske toasty

Jednoduché raňajky, ktoré pozná asi každý z nás. Tu je môj postup pri tvorbe tejto dobrôtky 🙂 Budeme potrebovať:  4 celozrnné toasty 1 vajce Bezlaktózové /rastlinné/ mlieko Kokosový cukor Kokosový olej Škoricu Banán Med Čučoriedky Mandľové maslo Postup:  V miske si vymiešame vajíčko s kokosovým cukrom, škoricou a mliekom. Toasty …

Mrkvová torta s mascarpone krémom

Budeme potrebovať:  5 väčších mrkiev 2 poháre špaldovej hladkej múky 1 kypriaci prášok do pečiva Škoricu Muškátový oriešok Zázvor Citrónovú kôru 2pl trstinového cukru 3 vajcia marhuľový džem 1 pohár kefírového mlieka Na krém:  1 mascarpone 1 smotanu na šľahanie 1 vanilkový cukor Citrónovú kôru Postup:  Do veľkej misky si …

Mrkvovo-špenátové placky

Budeme potrebovať:  1 mrkvu Špenát 2 vajcia 1čl kurkumy Štipku soli 50ml bezlaktózového mlieka 2pl špaldovej hladkej múky Kozí syr Avokádový olej Postup:  Do misky si nastrúhame mrkvu a zmiešame s vajíčkami. Pridáme špenát, kurkumu a podľa chuti sol. Postupne pridávame múku a mlieko. Nakoniec vmiešame do cesta na drobno …

Makové lievance

Budeme potrebovať:  1 vajíčko 2čl kokosového cukru 1 jablko 3pl pomletého maku 3 pl špaldovej hladkej múky 100 ml mlieka Kokosový olej Postup:  V miske si vymiešame vajíčko s kokosovým cukrom. Pridáme mak, nastrúhanú 1/2 jablka, špaldovú múku a postupne mlieko (bezlaktózové, rastlinné..). Cesto poriadne premiešame. Na panvici s rozohriatym …

Pohánkový bulgur s kozím syrom

Budeme potrebovať:  Pohánkový bulgur Kozí syr Morskú soľ Bazalku Oregano Mrkvu Uhorku Jarnú cibuľku Kaleráb Avokádový olej Postup:  Bulgur si uvaríme podľa návodu. Medzitým si na panvici rozohrejeme avokádový olej a opražíme jarnú cibuľku s mrkvou. Následne si mrkvu okoreníme bazalkou, oregánom a trochou soli. Po uvarení bulgur pridáme na …

Pohánkovo-slivkový koláč

Budeme potrebovať:  1 a 1/2 pohára pohánkovej múky 700g vykôstkovaných sliviek 1 jablko 2 vajíčka 2pl trstinového cukru 1 kypriaci prášok 200 ml mlieka 2pl kakaa 1čl škorice Postup:  V miske si vymiešame vajíčka s cukrom. Postupne pridáme pohánkovú múku s kypriacim práškom, kakaom a škoricou. Do cesta pridáme mlieko …

Kokosové lievance

Budeme potrebovať:  1 vajíčko 1 banán 4pl kokosu 3pl špaldovej múky mlieko (ja som zvolila bezlaktózové) 2pl trstinového/kokosového cukru   Postup:  V miske si vymiešame vajíčko s cukrom. Pridáme banán, ktorý si roztlačíme vidličkou. Postupne pridávame kokos a múku. Mlieko pridáme podľa hustoty cesta postupne. Na ozdobenie (menej kalorická verzia) …