Neobyčajné ráno

Pozná to asi každý z nás. Zobudiť sa. Spraviť každodennú rutinu a utekať do práce alebo do školy. Ja hneď po prebudení vypijem pohár čistej vody a pripravujem raňajky. Umyjem si zuby, namaľujem sa, oblečiem a utekám do školy alebo do práce. Snažím sa však aby som zažila každý deň …

Makové lievance

Budeme potrebovať:  1 vajíčko 2čl kokosového cukru 1 jablko 3pl pomletého maku 3 pl špaldovej hladkej múky 100 ml mlieka Kokosový olej Postup:  V miske si vymiešame vajíčko s kokosovým cukrom. Pridáme mak, nastrúhanú 1/2 jablka, špaldovú múku a postupne mlieko (bezlaktózové, rastlinné..). Cesto poriadne premiešame. Na panvici s rozohriatym …

Moja obľúbená jar

Nie je ročné obdobie, ktoré by som zbožňovala viac. Dni začínajú byť dlhšie a s nimi prichádza nová pozitívna energia a kopec nových nápadov a myšlienok. Všetko naokolo sa prebúdza a rastie. Slniečko hreje stále teplejšie. Prechádzky či už po meste, alebo v prírode začínajú byť viac a viac zaujímavé. Začína …

Pohánkový bulgur s kozím syrom

Budeme potrebovať:  Pohánkový bulgur Kozí syr Morskú soľ Bazalku Oregano Mrkvu Uhorku Jarnú cibuľku Kaleráb Avokádový olej Postup:  Bulgur si uvaríme podľa návodu. Medzitým si na panvici rozohrejeme avokádový olej a opražíme jarnú cibuľku s mrkvou. Následne si mrkvu okoreníme bazalkou, oregánom a trochou soli. Po uvarení bulgur pridáme na …

Pohánkovo-slivkový koláč

Budeme potrebovať:  1 a 1/2 pohára pohánkovej múky 700g vykôstkovaných sliviek 1 jablko 2 vajíčka 2pl trstinového cukru 1 kypriaci prášok 200 ml mlieka 2pl kakaa 1čl škorice Postup:  V miske si vymiešame vajíčka s cukrom. Postupne pridáme pohánkovú múku s kypriacim práškom, kakaom a škoricou. Do cesta pridáme mlieko …

Kokosové lievance

Budeme potrebovať:  1 vajíčko 1 banán 4pl kokosu 3pl špaldovej múky mlieko (ja som zvolila bezlaktózové) 2pl trstinového/kokosového cukru   Postup:  V miske si vymiešame vajíčko s cukrom. Pridáme banán, ktorý si roztlačíme vidličkou. Postupne pridávame kokos a múku. Mlieko pridáme podľa hustoty cesta postupne. Na ozdobenie (menej kalorická verzia) …

Jablková bábovka

Budeme potrebovať:  300g špaldovej hladkej múky 2čl škorice 2čl chia semienok 5pl kokosového cukru 3 jablká 1 kypriaci prášok 2 vajcia 2pl olivového oleja 250ml mandľového mlieka Brusnice Tmavé hrozienka Zázvor Muškátový oriešok Postup:  Do veľkej misky si dáme múku, škoricu, chia semienka, muškátový oriešok, zázvor a brusnice s hrozienkami. …

Tuniakove a cottagecheese placky

Tuniakove placky  Budeme potrebovať:  1 konzervu tuniaka 2 vajcia Talianske bylinky Čili 1pl špaldovej múky Avokádový olej Morskú soľ Cottagecheese placky  Budeme potrebovať: 100g cottagecheese 2 vajcia Talianske bylinky Čili 1pl špaldovej múky Olivový olej Morskú soľ Postup:  Pri oboch variantách postupujeme rovnako. Všetky ingrediencie poriadne pomiešame v menšej miske. …

Cheesecake s lesným ovocím

Budeme potrebovať:  Na ovsený základ:  1 balík Hobbits sušienok 6pl rozpusteného kokosového oleja 2pl trstinového cukru Na plnku:  500g jemného tvarohu 250g smotany 150g bieleho jogurtu 1 mascarpone 2 vajcia 2pl trstinového cukru 1 vanilkový cukor /nemusí byť/ obľúbené lesné ovocie 100 ml mlieka Postup: Hobbits sušienky si rozdrvíme a …