Mrkvovo-špenátové placky

Budeme potrebovať: 

  • 1 mrkvu
  • Špenát
  • 2 vajcia
  • 1čl kurkumy
  • Štipku soli
  • 50ml bezlaktózového mlieka
  • 2pl špaldovej hladkej múky
  • Kozí syr
  • Avokádový olej

Postup: 

Do misky si nastrúhame mrkvu a zmiešame s vajíčkami. Pridáme špenát, kurkumu a podľa chuti sol. Postupne pridávame múku a mlieko. Nakoniec vmiešame do cesta na drobno nakrájaný kozí syr. Placky robíme na panvici s avokádovým olejom.

Dobrú chuť 🙂