Pohánkový bulgur s kozím syrom

Budeme potrebovať: 

  • Pohánkový bulgur
  • Kozí syr
  • Morskú soľ
  • Bazalku
  • Oregano
  • Mrkvu
  • Uhorku
  • Jarnú cibuľku
  • Kaleráb
  • Avokádový olej

Postup: 

Bulgur si uvaríme podľa návodu. Medzitým si na panvici rozohrejeme avokádový olej a opražíme jarnú cibuľku s mrkvou. Následne si mrkvu okoreníme bazalkou, oregánom a trochou soli. Po uvarení bulgur pridáme na panvicu a spolu zamiešame. Podávame s uhorkou, kalerábom a kozím syrom. Pred konzumáciou odporúčam kozí syr poriadne premiešať s bulgurom. Bude mať perfektnú krémovú chuť.

Dobrú chuť 🙂