Budeme potrebovať:
Na ovsený základ:
- 1 balík Hobbits sušienok
- 6pl rozpusteného kokosového oleja
- 2pl trstinového cukru
Na plnku:
- 500g jemného tvarohu
- 250g smotany
- 150g bieleho jogurtu
- 1 mascarpone
- 2 vajcia
- 2pl trstinového cukru
- 1 vanilkový cukor /nemusí byť/
- Kokos /podľa chuti/
Postup:
Hobbits sušienky si rozdrvíme a premiešame s kokosovým olejom a trstinovým cukrom. Vzniknutú zmes dáme do formy na pečenie, v ktorej máme papier na pečenie a poriadne pritlačíme sušienky aj po okrajoch. Pečieme na 180° 5 minút. Medzitým si zmiešame vajcia s cukrom a pridáme ostatné suroviny na plnku. Ovsenú zmes necháme chvíľu vychladnúť a pomaly na ňu pridávame tvarohovú plnku. Pečieme na 180° 30 minút a po polhodine teplotu znížime na 150°a pečieme ešte 15 minút. Rúru počas pečenia neotvárajte !
Cheescake je potrebné nechať vychladnúť a podľa chuti môžete pridať na vrch čokoládu, ovocie, orechy, džem… 🙂
Inšpirácia pre zamilovaných
Dobrú chuť 🙂
