Kalerábová polievka

Budeme potrebovať: 

4 zemiaky

3 kaleráby

2 mrkvy

Cibuľku

Vodu

Soľ

Kurkumu

Čierne korenie

Petržlenovú vňať

Postup: 

Na oleji si opražíme cibuľku aj s nadrobno nakrájanou zeleninkou (zemiaky, kaleráb, mrkva). Osolíme, pridáme čierne korenie, kurkumu a nasekanú petržlanovú vňať. Okorenenú zeleninu podlejeme vodou a varíme, kým nie je zelenina mäkká. Nakoniec hotovú polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Môžeme podávať s opraženým chlebíkom a parmezánom.

Dobrú chuť

Simi