Budeme potrebovať:
4 zemiaky
3 kaleráby
2 mrkvy
Cibuľku
Vodu
Soľ
Kurkumu
Čierne korenie
Petržlenovú vňať
Postup:
Na oleji si opražíme cibuľku aj s nadrobno nakrájanou zeleninkou (zemiaky, kaleráb, mrkva). Osolíme, pridáme čierne korenie, kurkumu a nasekanú petržlanovú vňať. Okorenenú zeleninu podlejeme vodou a varíme, kým nie je zelenina mäkká. Nakoniec hotovú polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Môžeme podávať s opraženým chlebíkom a parmezánom.
Dobrú chuť
Simi
