Tvarohové muffiny

Ahojte,

Prajem Vám úspešný začiatok týždňa. Ja ten svoj začínam tvarohovými muffinkami alebo lepšie povedané, čo chladnička so špajzou dali 🙂

Budeme potrebovať:

150g kokosu

50g špaldovej múky

1 kypriaci prášok

1 vajíčko

50ml repkového oleja flaviol

50ml mlieka

3pl gréckeho jogurtu

100g tvarohu

100g horkej čokolády

Malinový džem

Postup:

V jednej miske si zmiešame suché suroviny (kokos, muku, kypriaci prášok, čokoládu) v druhej miske si zmiešame vajíčko s olejom, mliekom, jogurtom a tvarohom. Mokré suroviny zmiešame so suchými. Do košíčkov vrstvíme cesto, malinový džem a cesto. Pečieme na 180 stupňov 25min.

Dobrú chuť 🙂

Simi